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Giovedì, 25 Febbraio 2016 18:27

Pranzo di Pasqua - 27 Marzo 2016 ore 12.30

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Antipasti

Girello marinato alle erbe con castagne al miele e toma di lait brusc

Tortino di erbe di campo e uovo di quaglia alla crema di blu

La terrina di baccalà e salmone in salsa mornay

Pomodoro ripieno al polpo moscardini seppie patate e pesto

Primi

Maltagliati al ragù d’agnello con pecorino a scaglie

Risotto carnaroli ai crostacei

Secondi

Scaramella brasata con cipolline borretane al balsamico

Filetto di orata in crosta di patate

Dolci

Cestino pasquale

 

Vini in bottiglia "Terre del Barolo", acqua, caffè e digestivo

Tutto compreso € 38,00

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