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Venerdì, 15 Novembre 2019 17:02

Pranzo di Natale 2019

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Antipasti

Carpaccio di baccalà, acciughe del cantabrico, peperone e olio al prezzemolo

Gamberoni in tempura, burrata e pomodorini confit

Cappuccino di zucca con crema di Parmigiano e bacon croccante

Cubo d’anatra e insalatina di finocchi e arancia

Primi

Risotto carnaroli al nero e carpaccio di capasanta

Raviolacci ai carciofi, burro d’alpeggio alla nocciola e demi glace

Secondi

Filetto di anteriore di fassona e sformatino di topinambur

Dolci

Zuppetta di cachi e frutta, terra di meliga e gelato al cioccolato

 

Vini in bottiglia, acqua, caffè e digestivo

Tutto compreso € 45,00

 

Non si effettuano variazioni,solo nei casi di allergie e intolleranze previa comunicazione

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