"i3Gat " nasce nella primavera del 1997 dal desiderio dei giovani proprietari di creare un ristorante indirizzato soprattutto alle famiglie.
Il nome non è casuale ma è un tributo ai 3 gatti che vivevano nella precedente trattoria; i gatti, splendidi felini, sono rappresentati anche tramite traumpe d'oil presenti all'interno delle sale.
Il locale, col passare del tempo, viene ampliato e migliorato fino al completo rinnovamento del febbraio 2005.
L'ambiente sereno è vivacizzato dall'allegria di un'atmosfera semplice e cordiale creata anche con la scelta di giovani dipendenti.